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宿泊経営30秒ノウハウチャージ
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DATE: 2010/01/11(月)   CATEGORY: 発想
スタッフに聞いてみてください。
 志事始めは、いかがですか?
 今日は、あなたの2010年を、飛躍の年とするための
 とても重要なことを書きました~っ。

いつも、ありがとうございます。
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のこと、社員教育のこと、パンフレットなどツールのこと、 メデ
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30秒でチャージできるメイン記事が目玉です。

【目次】

1、<30秒記事> スタッフに聞いてみてください。

2、<追記コメント> 良さを伝える仕組

3、【 編集後記 】「 前代未聞の父の授業 」
          愛情は伝えるものじゃなく、伝わるもの


………………………………………………………………………………
1、<30秒記事> スタッフに聞いてみてください。
………………………………………………………………………………

僕がお客様(宿泊施設様)から呼ばれて現地を訪問したとき、必ず
することは「スタッフインタビュー」です。

支配人からフロント、営業、調理、接客、の各職種のリーダーから、
できれば新人スタッフまで、できるだけ多くの方にヒアリングさせ
ていただきます。

そのとき必ず訊く質問がいくつかあるのですが、今日はそのうちの
ひとつをご紹介しましょう。

それは・・・・・・。


………………………………………………………………………………
2、<追記コメント> 良さを伝える仕組
………………………………………………………………………………

「ご自分の働いている旅館(ホテル)を、
 友達や親、恋人に、どんな風に話していますか?」

・・・です。

目を輝かせながら、楽しそうに「良さを語る人」は少数(^_^;)。

大抵は「いわゆるビジネスホテルだよ」とか「普通の温泉旅館だ
ね」くらいの紹介しかしていません。

こちろん、素晴らしく良さを語ることができるスタッフもいらっし
ゃいますが、僕とご縁のある施設様なら、全員そうあって欲しい。

だから以下を記します。

●まず、クチコミはスタッフから起こると考えて間違いありません。
●スタッフが語る「良さ」がフレーズとなってお客様に伝わります。
●そのフレーズこそ、クチコミのリレーを生むのです。

だから、良さをフレーズとして語れないのは、致命的です。

マーケティングの真骨頂は「良さを語る」ことにあります。

★施設的特長
★喜ばれている客層
★ユニークなサービス
★料理で心がけていること
★周辺環境の良さ
★地域の文化との融合
★オーナーの魅力
★スタッフが気に入っている社風

そして、こうしたことを語るには「仕組」も大事です。

この場合の仕組とは、

WEBのコンセプトページであったり、
売店のPOPであったり、
料理のお品書きであったりします。

トータルな「コミュニケーションデザイン」が雌雄を決します。

究極は、

「その日、休日のスタッフが、
 自分の友人や家族や恋人を連れて
 遊びに来たり、泊りに来たりする」ことです。

自分が経営している宿に、
あるいは、自分が働いている宿に、泊りたい!

こうした意識と行動が持てるなら、正しい販売促進を導入すること
で、さらに有効なドライブがかかるでしょう。


――――――――――――――――――――――――――――――


■編集後記■


「前代未聞の父の授業」


詳細は省きますが、長男(小5)がいじめに逢っています。

だから僕は学校に交渉し、クラスに対して1時間授業を行いました。

「集団による、加害者意識の薄い、日常的いじめ」

が横行しており、僕と、僕の友人である医者、僕の空手の先生の
3人で、前代未聞の「父の授業」を実施させていただいたのです。

まずもって、快く引き受けてくださったお二人に感謝です。

そして、かつて前例が無く、何が飛び出すか分からないリスキーな
授業に果敢にチャレンジをしてくださった校長先生はじめ諸先生方
の「勇気」に応えなくてはなりません。

僕が企てた「小学生にも分かるいじめの構図の伝え方」など、
本稿の務めではありませんので、記しませんが、結論的には、
 
 パパが君をどれだけ愛しているか。
 その愛をうまく伝える術が欲しい。

と痛感。

でも、

「クチコミは起こすものじゃなく、起きるもの。」
販促アドバイス業務で僕がよく言う台詞です。

だとすれば、同様に、
「愛情は伝える以上に、伝わるもの」と信じて行動したいです。


何しろ僕の志事(シゴト)は、
「コミュニケーションデザイン」ですから。



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